Menus et carte (du mercredi au samedi)
Menus et carte proposés jusqu'au samedi 12 septembre 2026 (inclus)
Tout est cuisiné sur place, y compris toutes nos sauces, avec des produits de saison et autant que possible, locaux.
Ici au restaurant Villa Mon Rêve, le fait‑maison n’est pas une option, c’est notre signature.
Bellevue
(du mercredi au samedi)
Carpaccio de betterave, croustillant de fromage de chèvre chaud
*****
Filet mignon de porc (VF), pak choi et polenta, sauce au porto Ruby
*****
Crème brûlée aux myrtilles et à la vanille
Entrée - plat ou plat - dessert (déjeuner uniquement) 32.00 euros
Entrée - plat – fromage ou dessert 38.00 euros
Prix nets, boissons non comprises
Ce menu est fixe. Toute modification entraîne une facturation à la carte.
Nos plats sont susceptibles de contenir des substances ou dérivés pouvant entrainer des allergies ou intolérances.
Pour toute information, merci de vous rapprocher du gérant. Menus susceptibles de modifications sous réserve d'approvisionnements.
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Divatte
(du mercredi au samedi)
Salade de magret de canard fumé et parmesan, légumes en aigre doux
*****
Dos de lieu noir au paprika, riz vénéré, nage légère de petits pois
*****
Sélection de 3 fromages de la maison Beillevaire
*****
Nectarine pochée à la verveine, sorbet aux fruits rouges
Entrée - plat – fromage ou dessert 42.00 euros
Entrée - plat – fromage - dessert 49.00 euros
Prix nets, boissons non comprises
Ce menu est fixe. Toute modification entraîne une facturation à la carte.
Nos plats sont susceptibles de contenir des substances ou dérivés pouvant entrainer des allergies ou intolérances.
Pour toute information, merci de vous rapprocher du gérant. Menus susceptibles de modifications sous réserve d'approvisionnements.
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Bord de Loire
"Menu traditionnel de la Divatte"
(du mercredi au samedi)
Terrine de foie gras de canard (VF) chutney pomme-figue
ou
Cuisses de grenouilles sauvages :
*Au beurre persillé à l’ail ou
*Sauce gros plant aux herbes façon poulette
*****
Bar vapeur, écrasé de pomme de terre, beurre blanc tradition
ou
Tournedos de canard (VF) galette de pomme de terre, sauce au Muscadet
*****
Curé Nantais frit, mâche aux noix
ou
Sélection de 4 fromages de la maison Beillevaire
*****
Dessert à choisir sur notre carte
(Dessert au chocolat +3 €)
Entrée - plat – fromage Ou dessert 49.00 euros
Entrée - plat – fromage et dessert 57.00 euros
Entrée - poisson – viande - fromage Ou dessert 69.00 euros
Prix nets, boissons non comprises
Ce menu est fixe. Toute modification entraîne une facturation à la carte.
Nos plats sont susceptibles de contenir des substances ou dérivés pouvant entrainer des allergies ou intolérances.
Pour toute information, merci de vous rapprocher du gérant. Menus susceptibles de modifications sous réserve d'approvisionnements
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Menus et carte proposés jusqu'au samedi 12 septembre 2026 (inclus)
La Carte
(du mercredi au samedi)
Les Entrées
Carpaccio de betterave, croustillant de fromage de chèvre chaud 20€
Salade de magret de canard fumé, parmesan, légumes en aigre doux 23€
Cuisses de grenouilles sauvages : 22€
*Au beurre persillé à l’ail ou
*Sauce gros plant aux herbes façon poulette
Terrine de foie gras de canard (VF) chutney pomme-figue 24€
Cœur de ris de veau (VF) crème de morilles et champignons 29€
Les Plats
*Bar 26€ / *Brochet 30€
Cuit vapeur, écrasé de pomme de terre, beurre blanc tradition des bords de Loire
Cuisses de grenouilles sauvages : 32€
*Au beurre persillé à l’ail ou
*Sauce gros plant aux herbes façon poulette
Dos de lieu noir au paprika, riz vénéré, nage légère de petits pois 24€
Cassolette de homard, risotto safrané aux fèves et chorizo 45€ *
Filet mignon de porc (VF), pak choi et polenta, sauce au porto Ruby 24€
Tournedos de canard (VF) galette de pomme de terre, sauce au Muscadet 26€
Cœur de ris de veau (VF) crème de morilles et champignons 42€
Les fromages
Curé Nantais 10€
Frit, salade de mâche aux noix
Fromages de la maison Beillevaire 10€
Sainte-Maure de Touraine, Beaufort, Cantal, Curé Nantais
Les desserts
Myrtilles 13€
Crème brûlée aux myrtilles et à la vanille
Chocolat Valrhona 16€
Mousse au Jivara lacté, biscuit au cacao et flocons d’avoine
Nectarine 13€
Nectarine pochée à la verveine, sorbet aux fruits rouges
Pomme 13€ (25 mins)
Tarte fine aux pommes Granny Smith, glace vanille
Sorbets maison 13€
Abricot, Framboise, Pèche blanche
Nos plats sont susceptibles de contenir des substances ou dérivés pouvant entrainer des allergies ou intolérances.
Pour toute information, merci de vous rapprocher du gérant. Menus susceptibles de modifications sous réserve d'approvisionnements.
* Ce plat n'est pas inclus aux bons cadeaux "carte"
Nos amis animaux ne sont pas acceptés dans le restaurant 🐕.