Réveillon de la St Sylvestre

Dîner du 31 décembre 2017

 

 

 

Réveillon de la St Sylvestre

 

Le restaurant est complet. 

 

Dîner du dimanche 31 décembre 2017

 

 

Huitre en gelée au muscadet

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Pressé de foie gras et confit de canard

Agrumes et figue aux éclats de noisette

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Homard et langoustine préparé en ravioli

Velouté de chou-fleur au caviar

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Sorbet rhubarbe Champagne

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Filet de veau cuit rosé au beurre mousseux

Crème de morille au madère, gnocchi aux herbes

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Sélection de fromage de la maison Beillevaire

(Supplément de € 5.00)

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Croquant au chocolat Valrhona Manjari et à la goyave

Sorbet au citron

 

90 € par personne

Prix net, boissons non comprises

 

Le restaurant est complet. Pas de réservation possible.

 

Pas de modification possible sur ce menu. Réservation par téléphone uniquement.

Afin de confirmer votre réservation, nous vous demandons de nous verser un acompte de 50% du prix du menu par couvert. 

(Chèque uniquement à l’ordre de Villa Mon Rêve)

Celui-ci sera encaissé le samedi 23 décembre 2017